Familia Santana Camacho

Restaurante Casa Brígida

Durante años la Familia Santana-Camacho se ha dedicado con gran entrega y tesón a la actividad de la restauración fusionando la cocina tradicional con las nuevas tendencias. «Cocina Marinera» especializada en pescados, arroces, cocina de mercado (confeccionamos nuestro menú según disponibilidad del género), y por supuesto excelentes carnes a la brasa. Referente de la gastronomía tradicional de Lanzarote, fue uno de los primeros restaurantes en abrir sus puertas en Playa Blanca al sur de la isla

desde 1973

Tradición y Sabor

El «Restaurante Casa Brígida» es un destacado restaurante familiar de cocina tradicional canaria especializado en Cocina Marinera y de mercado. Fiel al producto y la tradición, Pedro Santana ha sabido renovar, reinterpretar y aportar creatividad a las recetas populares : su cocina se caracteriza por excelentes pescados, arroces, y excelentes carnes así como elaboraciones en torno a la enogastronomía de la isla bañando sus platos con excelentes caldos.

Cocina Tradicional

y de vanguardia

Cocina marinera especializada en pescados, arroces y excelentes carnes a la brasa.

Cocinamos nuestros platos cuidando el género al máximo por lo que confeccionamos nuestra carta según el producto que encontremos en el mercado, porque creemos que la utilización de materias primas de primera calidad, el cuidado en la elaboración de nuestros platos, la presentación y un servicio adecuado son la mejor manera de sorprender y cuidar a nuestros comensales.

Uno de los primeros restaurantes de Playa Blanca, referente de la cocina tradicional en la isla de Lanzarote desde 1973 que ya va por su segunda generación de cocineros. A día de hoy, Pedro Santana Chamacho dirige el restaurante desde 2007 en el Puerto Deportivo Marina Rubicón.